Après l'accueil des élèves pâtissiers à l'avant-première des portes ouvertes et de la visite des étudiants de MàNAA des laboratoires de pâtisserie du lycée Escoffier.
Lancement du Workshop Design culinaire "Des biscuits à l'heure du thé" en partenariat avec la section Pâtisserie-Boulangerie du Lycée Escoffier.
Mise en scène de 12 services :
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Mise à disposition de visuels issus de domaines variés (design produit, espace, textile, culianire, graphisme..) afin de mettre en place des murs d'images références autour de notions-partis pris créatifs.
Analyse graphique autour des services tirés au sort.
